新型油水混合油炸机是一种无烟型、多功能、油水混合式油炸设备，有电加热燃气加热燃煤加热等多种制式。该设备采用了上的油水混合油炸工艺，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味、一机多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质，延长了货架期。该工艺采取了从油层中部加热的方式，控制上下层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸价升高，在油炸过程中自动过滤残渣，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。经过对我厂节能油炸锅连续工作试验，其过氧化值和检验值均达到国家标准，大大延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸锅节省炸油50%以上。广泛适用于花生米、肉类、鱼类、蔬菜、面类等食品的油炸，其产量大小可根据用户需求制做。
正大花生机械厂是潍坊地区*专业生产花生制品机械的厂家。主要产品有：花生果、仁烘烤机、自控乳白花生米生产线；洗果机、淋干机、分级机；传送、挑选、冷却、去杂皮包装线；振动筛 、花生仁切碎机等。其中花生果、仁烘烤机，即能烘烤花生果、红衣和乳白，又能烘烤板栗等坚果。经过多家花生制品厂使用证明，该机具有设计合理、使用方便、高效节能等优点，是目前电炉、油炉和液化炉的理想换代产品。
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