牛肉干生产加工设备 全自动牛肉真空滚揉机
真空滚揉机是指在真空状态下,物料被负压后膨胀的同时通过桨叶的循环按摩、拍打、静置腌制剂在肉内均匀分布并被充分吸收,并通过滚筒的转动和滚揉尺的拍打,还能使腌制液均匀的吸收扩散。
使用真空滚揉机可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
2.增强肉的结合力,提高肉的弹性
3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和结构稳定
肉类真空滚揉机可适用于各种肉类的加工要求,腌制速度快,产量大,过程自动化,省时省力,并且使用肉类真空滚揉机处理后的肉制品相较于传统方法而言,具有更高的出品率、保水性、柔嫩性和切片效果。
牛肉干生产加工设备 全自动牛肉真空滚揉机
诸城市众意机械有限公司位于山东省潍坊诸城市土墙工业园去,是一家生产、销售、售后为一体的生产型的公司,质量、购买都能给保障消费者的利益,公司主要生产食品加工机械,主要生产的单品有烟熏炉、真空包装机、高温杀菌锅、夹层锅、真空滚揉机、真空拌馅机、绞肉机、丸子机、蒸汽发生器、风淋室、斩拌机、去鱼鳞机、杀鱼机、鱼肉采肉机、清洗机、强留风干机、油炸机、真空油炸机、真空脱水机、扎线机、制冷罐、发酵罐、配料罐、真空脱气罐、冷却罐、预热缸、牛奶杀菌机、酸奶机等单品设备