三联磨浆机 全自动豆浆机
豆腐机磨浆时的注意小细节
豆腐机可以全自动、大批量地来制作干豆腐豆腐皮。磨浆是干豆腐机制作过程中的重要一步,它的主要作用是把大豆磨成豆浆,然后在进行后续的煮浆成型等一系列步骤。那在磨浆过程中要注意写什么细节?
豆腐机磨浆时一定要边粉碎边加水,这样做不但可以使豆腐机消耗的功率大为减少,还可以防止大豆种皮过度粉碎引起的豆浆和豆渣过滤时分离困难的现象,一般磨浆时的加水量为干大豆的3~4倍。
使用豆腐机磨浆机时,粉碎粒度是可调的,调整时须保证粗细适度,粒度过大,则豆渣中的残留蛋白质含量增加,豆浆中的蛋白质含量下降,不但影响到豆腐得率,也可能影响到豆腐的品质,粒度过小,不但磨浆机能耗增加,易发热,而且过滤时豆浆和豆渣分离困难,豆渣的微小颗粒进入豆浆中影响豆浆及制品的口感。
1、黄豆磨浆机实用简单:每小时可以加工豆子270公斤左右,并有较大的提升空间,仅需一人即可轻松操作,提升磨浆速度和出浆率,是生产豆浆、豆腐脑、各式豆腐、豆皮、豆干、腐竹、腐乳等多种豆制品的基础性设备。
2、自动控制:采用自动控制系统,完成加工全过程自动化;加豆、加水、和渣、渣浆分离、消泡等过程全程自动化操作。
3、洁净卫生:符合卫生标准的生产设备,整洁光滑易清洗,在加工全过程中,地面无水作业,环境清洁卫生。安装简便,工艺成熟,三联磨浆机 全自动豆浆机一套设备只需一人操作,省时、省工、省力。