玉米被饮食界誉为软黄金，精加工的脱脂玉米糁、面等，属于食品。随着人们生活质量的提高，粗粮细做、细吃，成为营养搭配的新食尚，该玉米深加工设备，玉米碴子机采用微分子脱皮碎技术，根据玉米特性进行深层次加工，有效的改善了玉米粗糙的口感，增加了可食用性。
传统玉米糁加工工艺是将整粒玉米研磨碎之后，磨成玉米糁。在制糁过程中，色泽深重的种皮、麸星、胚芽不可避免的会被磨入掺在加工的玉米糁成品中，影响玉米糁的品质。若想提高玉米糁质量需多次重复加工，造成成品率偏低。即使玉米经过清理之后，在种皮上仍会残留一部分微生物霉菌以及其他污染物，因会有一部分的种皮混在玉米糁中，还会危害健康。
我公司生产的玉米深加工设备（玉米碴子机）将脱皮系统与制糁系统组合在一起、用一台动力带动，节省空间、减少投资。将整粒玉米倒入脱皮系统加工，经清理、脱皮、去根基、除胚之后是半个颗粒左右的玉米大糁。玉米大糁的品质主要由脱皮精度调节系统控制，一次成型。脱皮除胚之后的玉米大糁进入制糁系统进行制糁、分级。玉米小糁的调节是通过档位控制的，可同时出两种不同规格的玉米糁和一个玉米粉。
