产品说明:
本设备保鲜奶、酸奶而用二用板式杀菌机组适用于鲜奶、酸奶的杀菌;杀菌温度在95-120°C之间,保温时间15S或300S。
本设备具有投资小,多用途、回报高特点;
生产能力:1-10T/h;
控制方法:半自动,全自动(PLC控制,触摸屏显示)。
技术参数
工艺: 4℃→65~70℃均质→120℃ 15S→4℃
能力 (t/h) | 蒸汽压力 (bar) | 冰水能耗 (kcal/h) | 冰水流量(t/h) | 电功率 (kw) | 物料管径(mm) | 外形尺寸 (l×w×h) | 重量 (kg) |
1 | 4.0 | 20,000 | 3 | 3.0 | 25 | 1.6×1.4×1.8 | 730 |
2 | 4.0 | 40,000 | 6 | 3.7 | 25 | 1.6×1.4×1.8 | 910 |
3 | 4.0 | 60,000 | 9 | 3.7 | 38 | 1.8×1.6×2.0 | 940 |
4 | 4.0 | 80,000 | 12 | 3.7 | 38 | 1.8×1.6×2.0 | 970 |
5 | 4.0 | 100,000 | 15 | 3.7 | 38 | 1.8×1.6×2.0 | 1030 |
板式UHT灭菌设备设计用于牛奶、果汁饮料或类似产品进行连续杀灭菌工艺。配备无菌灌装设备可用于3~6个月保持期的产品生产。可连接分离机、脱气、闪蒸等设备。该设备的产量主要由进料系统中的流量控制器加以调节,在采用全流量均质方式时,利用均质机来控制流量。由于对产品的加热和冷却均在板式换热器中热回收部分进行,因而热回收率zui高可达90%以上。
全自动配置:采用*的电脑程序控制技术,按设定的工艺要求进行全过程生产运行控制,自带CIP清洗程序,进行自动清洗。
半自动配置:操作运行的全过程是半自动控制的,操作人员可从控制面板上对各台泵及回流功能加以控制,由温度自动控制器来维持灭菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的纪录。
适用于:牛奶、果汁、茶饮料、豆奶、乳饮料。
备有电加热机组:适应小生产规模的需要。