本公司生产的机器采用食品级不锈钢材质,设备型号有300型 400型 500型 600型 700型 800型 加热温度和加热时间可根据需要自由调节。混合采用变频调速方式,搅拌速度可根据需要自由调节。用户可以通过控制面板,电磁加热夹层锅轻松设置各种参数锅的过程中,轻轻按下按钮,实现升降桨升降,物料搅拌和锅体翻转。
商用肠馅高速斩拌机这款冻肉绞肉机在性能上有了很大的提升,常规的冻肉绞肉机只能用来加工冷冻的肉,冻肉的硬度比较大,用的绞肉绞龙比较长,切碎刀也是好几重,先是预切刀,然后是初切十字刀、精切十字刀,绞肉孔板也是有2个,通过层层切碎,把冻肉一步步分解。
商用肠馅高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性、乳化效果好、出品率高等特点。
商用肠馅高速斩拌机整机主体采用优质不锈钢制作,结构设计合理,加工精度高,便于操作及保养,关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机,选择不同的配置,以满足用户的需求。