系列多功能面食机是我单位科研人员，以市场为主导，自主开发研制而成。且已通过国家部门检测，符合国家食品机械要求。采用生物变性新工艺，原料经挤压走动聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。
该机广泛适用于所有含淀粉类粮食作物，如：大米、面粉、玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆、豌豆等。既可生产各种杂粮面条、杂粮粉丝，如：玉米面条、荞麦面条、甘薯粉丝、土豆粉丝、绿豆粉丝、豌豆粉丝，又可生产米粉、朝鲜冷面、牛筋面、豆丝、糍粑、年糕等；还可将几种杂粮混合或加入蔬菜果汁做成营养保健面条。每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调节。
其产品色泽纯正，口感舒适。
我单位的55型、125型新型米粉米线机，可生产米粉、米线、过桥米线、年糕等产品。设备有自动控温装置，整个生产过程设备均在恒温状态下运行，生产时大米不许粉碎磨面，只要将大米浸泡洗净入机即可生产，自动化程度高，操作简单，1人即可生产，自动加料、一次自熟成型。外表光滑，厚薄粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。
