智能肉制品检测仪可广泛应用于肉类及肉制品在肉源、生产加工、运输和销售等流通环节中的质量检测，为病害肉、不明死畜肉、肉制品卫生质量和肉品分类提供了快捷、可靠的检测手段。
功能特点：
1.采用国家颁布的标准方法，检测时间5～30分钟，适用于实验室或现场样品的定量测定
2.大屏幕液晶中文显示，单片机智能控制，人机交互式操作，具有测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能
3.利用冷光、单色光作光源，光学稳定性，不会受到各种光的干扰
4.光源寿命长达10万小时
5.智能快捷键可自动切换光路
6.内存99条标准曲线可自行修定并保存
7.内存回归拟和曲线，可自动计算并保存。无须手动制作曲线
8.可精确存储3万组测定数据（包括测定时间、参数、数值）
9.可连接电脑或微型打印机打印当前数据和所有历史数据（可选配内置打印机）
技术指标：
光 源：超高亮发光二极管
波长精度：±2nm
光度范围：0.000～2.000Abs
稳 定 性：0.005Abs/h
曲线数量：99条
存储数据：3万组
检 测 器：集成光电传感器
样 品 室：比色皿（池）
键 盘：轻触式中英文键盘
显 示：大屏幕LCD
测量精度：±5%
使用环境：5～40℃
测定项目：
序号 | 参数名称 | 测定范围 |
1 | 病害肉（POD） | 0.010～2.000A |
2 | 变质肉 | pH5～10 |
3 | 组胺 | 10.0～500.0mg/100g |
4 | 亚硝酸盐 | 2.0～200.0mg/kg |
5 | 挥发盐基氮 | 1.0～150.0mg/100g |
6 | 细菌毒素 | 1.0～70.0mg/kg |
