仪器原理:
经过准确称量的食品试样,其中的亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应生成稳定的化合物,再与N-1-萘基乙二胺作用生成紫红色络合物,根据络合物对可见光有选择性的吸收,可在仪器上测量出被测样品中亚硝酸盐的含量。
仪器特点:
采用国家标准方法(GB/T5009.33-2003),可直接显示出亚硝酸盐浓度值;
化学试剂盒显色,样品和试剂用量少,可减少和防止二次污染;
可现场定量测定液体和固体样品中亚硝酸盐;
脉冲供电,耗电量低(一节9V电池可使用40小时以上);
体积小、重量轻、操作方便。
技术指标:
l 测定下限:2.0mg/kg;
l 测定范围:0.00~200.00mg/kg;
l 测量精度:≤10%;
l 测量方法:采用国标N-1-萘基乙二胺方法(GB/T5009.33-2003);
l 光源:超高亮发光二极管;
l 工作环境温度:5~40℃;
l 主机重量:180g(含电池)。
配置:
* 主机1台
* GDYQ-707S食品检测•恒温水浴锅1台
* 电子台秤1台
* 样品前处理器具1套
* 试剂50次
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