夹层锅 电磁炉灶

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体使由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加入均匀、加热温度易控制、外型美观、安装容易、价格低廉，操作方便等优点。

       夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

       用途：用于糖果、蜜饯、果酱、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、工矿企业、院校食堂等煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜、炖肉之用。