麻花油炸生产工艺流程：
麻花成型--上料--油炸--冷却--包装
麻花是中国的一种特色健康食品，汉族特色小吃。目前主要产地在湖北省崇阳县与天津市。湖北崇阳以小麻花出名，而天津以生产麻花出名。麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火。富含蛋白质，和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。在东北地区，立夏时节有吃麻花的古老习俗。那么油炸麻花是通过什么来炸制的呢，下面让我们来看一下炸麻花的一款设备--炸麻花油炸机！
麻花油炸机,小麻花油炸生产线主体使用SUS304不锈钢制作。采用纯油过滤的工艺，容油量少，可提高炸油的更换率。双层网带（编织网带SUS304材质）输送产品，速度可调。微电脑控制，设有油温过高报警系统。设有炸油过滤系统及储油设备，炸制过程中，炸油可自动过滤，过滤完的残渣可随时清理，避免了残渣反复油炸而炸焦使油变黑的现象
1.本机主体使用SUS304不锈钢制作
2.采用纯油过滤的工艺，容油量少，可提高炸油的更换率
3.双层网带(编织网带SUS304材质)输送产品，速度可调
4.微电脑控制，麻花油炸机,小麻花油炸生产线设有油温过高报警系统
麻花油炸机的优点：
1、容油量小：该设备容油量相对较小，避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费，节省成本。
2、功率小：设备容油量与功率符合线性变化，节省电量，降低单位产量使用成本。
3、安全保护：油炸机配有油温保护：油温高于80℃，网带架体不能提出，不允许排油，减少操作人员的烫伤；线路保护：线路开关保护，防止加热管干烧，避免起火现象。
4、自动灭火：电加热油炸机配有自动灭火装置，客户自接二氧化碳管，防止起火。
5、PLC控制：设备操作系统采用电脑PLC控制，由电脑设置程序，自动化程度高、精度高。
6、网带结构：配有四层网带，底部为刮渣输送带、中层为输料网带、上部为压料网带，出料端为出料网带。（设备结构也可以根据客户炸制产品的不同和工艺要求定制）
