适用于堆积严密，独立包装的食品杀菌；升温降温速度快，迅速达到杀菌效果；多阶段升降温，适用多种物料的不同杀菌工艺；自动化程度高，PLC全自动触摸屏控制；可选配各式参数自动测定、记录仪。
此类产品适用于对瓶装、罐装食品的二次灭菌设备，由工艺罐、热水罐、泵及连接管道、PLC和触摸屏组成的自动控制系统组成。采用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使其热传递更迅速均匀，大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理。同时，可避免食品周围产生过热现象。温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制，压力控制系统配合标准模式自动调整压力，根据不同情况，进行反压较正，这对防止容器的变形和破损，提高成品率十分有利。同时，通过对T-t，P-t记录曲线的分析和检查，可以有效地进行生产和品质管理。
规格：
| 釜体直径(mm) | DN1100 | DN1300 | DN1500 |
| 筐数(个) | 4 | 4 | 4 |
| 工作压力(Mpa) | 0.35 | 0.35 | 0.35 |
| 工作温度(℃) | 137 | 137 | 137 |
| 运转速度(r/min) | 3-8或6-12 | 3-8或6-12 | 3-8或6-12 |
| 装容积(m3) | 0.7 | 1.3 | 2.1 |
| 加热蒸汽压力(Mpa) | 0.6 | 0.6 | 0.6 |
| 加热蒸汽周期耗量(kg) | 300 | 400 | 500 |
| 加热蒸汽流量(kg/h) | 1000 | 1500 | 2500 |
| 冷却水压力(Mpa) | 0.35 | 0.35 | 0.35 |
| 冷却水周期耗量(m3) | 5 | 7 | 10 |
| 冷却水流量(m3/h) | 60 | 90 | 120 |
| 压缩空气耗量(m3/min) | 0.7 | 0.9 | 1.1 |
| 装机电容量(kw) | 18 | 26 | 30 |
| 外形尺寸(长×宽×高)(mm) | 5800×1900×3600 | 5800×2100×4000 | 5800×2200×4400 |
