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韩国水饺真空低温油炸机

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  • 公司名称诸城市联兴机械有限公司
  • 品       牌
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  • 所  在  地
  • 厂商性质其他
  • 更新时间2024/2/2 22:31:21
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  诸城联兴机械有限公司,位于孔孟之乡——山东省,是一家集研发、生产、销售服务于一体的现代化食品工业装备生产企业,同时也是一汽、潍柴的一级供应商;公司的前身为市级国营企业;公司实力雄厚,拥有高水平研发设计团队和*的生产加工设备,能够满足不同客户的需求,加工工艺居水平。合作客户遍布全国大中小城市,并同时出口到:美国、加拿大、马来西亚、韩国、孟加拉、朝鲜、俄罗斯、埃及等国家,年销量名列行业前茅,产品质量及设计理念成为同行业的。  公司主要产品:真空油炸、常温油炸设备、蒸煮漂烫设备、巴氏杀菌线、清洗烘干设备、电磁行星炒锅其他附属配套设备等。油炸设备主要应用于水果类、坚果类、面食类、休闲类、肉食类、罐头类、海产品类以及调理品类等产品;漂烫设备广泛应用于土豆、地瓜、萝卜、玉米、枸杞、果蔬及包装袋的清洗、蒸煮和漂烫;巴氏杀菌主要应用于酱菜、腌制品、低温肉制品、奶类、果冻等食品饮料的巴氏杀菌;清洗烘干主要应用于包装袋、食品原料等干燥除水工作;行星炒锅主要应用于火锅底料、调味酱料等类型的炒制。  我公司与多个大学合作、共同探讨真空油炸(真空低温脱水)食品工艺,与山东齐鲁工业大学、青岛农业大学、上海交大等学院相互交流并学习;并与广西省北海市蔬菜研究所深入合作并共同研发果蔬加工工艺、VF 低温脱水工艺、以及真空干燥等技术,并取得了瞩目的成果。  诸城联兴机械有限公司,本着诚信经营的原则,以“诚信为本、质量先行、灵活创新、服务保障”为宗旨,做到安装、调试、售后服务,解除用户的一切后顾之忧。
果蔬加工生产线
详细信息1、保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低
韩国水饺真空低温油炸机 产品信息
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1、保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃容易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。

   2、保味作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

   3、降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。

  诸城联兴食品机械”全自动低温真空油炸机”真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。

  低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而联兴机械“全自动低温真空油炸机”真空油炸的食品含油率在5%,节油30%-40%,节油。    

 因此我们推荐大家以后食用真空油炸的休闲食品,这样更营养更健康!

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