360度刮底搅拌的橄榄菜行星搅拌炒锅 橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。富含橄榄油珍贵营养成份和及人体必需的钙、还含有铁、锌、镁等多种微量元素，工业化生产橄榄菜可以采用我公司生产的行星搅拌炒锅进行炒制，该款搅拌炒锅采用行星搅拌的方式360度搅拌并且采用特殊的倾斜式传动，使行星搅拌器与锅体充分接触可以实现在炒制过程中达到均匀的优势。
360度刮底搅拌的橄榄菜行星搅拌炒锅 橄榄菜的地方性特色较浓，在原辅料来源以及加工制作方面有着不同于其他食品的地方，目前还没有相应食品安全国家标准，多年来以橄榄菜生产企业的产品标准作为质量控制依据。而橄榄菜的生产销售规模已远远超过企业质量控制标准的要求了，而采用机械化操作更能满足质量控制的需求情况，提高橄榄菜的品质，佳特橄榄菜行星搅拌炒锅90度翻锅倒料出料更加，我公司的出料方式是采用两套液压装置实现后仰起臂、翻锅倒料的操作，更易于进出原料节省人力。
橄榄菜行星搅拌炒锅就是炒锅+行星搅拌，行星搅拌无级变速，自传与公转相结合，保证刮底，这一点能有有效的避免粘锅和糊锅，使物料翻炒更均匀。行星搅拌炒锅大的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、制品、熬糖等。
多爪式搅拌炒锅材质一般可分为全钢型即双层都是不锈钢的，半钢型即内层为不锈钢外层为碳钢的。锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，行星搅拌炒锅使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角本机使用卧式U型锅体，夹套采用燃气（天然气、液化气）、电磁、导热油、蒸汽加热，一般采用380V工业用电，每个加热方式都各有优劣，无段变速与涡轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌力矩。
1.控制性好：采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
2.倒料方便轻松：该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。
3.采用液压式翻臂、翻锅出料，省力、省时、省工，为性能优良的食品、化工、制药加工设备。
4.动力采用日本无级调速器与减速机的结合，传动部分公转与自转的不整数传动比，使锅内搅拌；
5.加热方式：电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热多种选择；
6.配置质量高：该系列产品采用进口封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，保证了锅内体的平整光滑。
7.适合多种操作空间，便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
橄榄菜行星搅拌炒锅型号根据实际容积可分为100L、200L、300L、400L、500L等不同的规格，非常规容量的产品也可以加工定做，佳特搅拌炒锅的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、制品、熬糖等。
