商用350冻肉鲜肉通用切肉丁机设备采用304不锈钢制作，外表喷砂使机器看上去更加有质感高档，机器采用液压形式对放入的物料进行往前推进经过网格刀切成条后经过旋转大刀切成丁或者块状，属于一次性三维切丁，切出来的丁大小规格统一，美观漂亮，其中最小切丁规格可定制5mm规格，更大的可根据需要进行定制，机器常用来切微冻肉(-5摄氏度以上最佳)，新鲜的肉块也可切。
机器操作简单又安全，只需将肉块放入料仓合起料仓盖即可让其自动切丁，产量约300kg/h，需要更高的产量还有550型号更选择，550型号料仓将更宽更长，除了切肉丁如果需要切鸡鸭可以定制带锯齿的刀组从而实现对鸡鸭的快速切块或者切丁。
设备常用于肉类加工作坊，饺子厂，包子厂，中央厨房，餐饮配送单位，大型食堂等
