全自动行星搅拌炒锅火锅底料炒料机本产品锅体采用一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。采用电加热导热油搅拌方式采用特殊的倾斜方式转动，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转与自转的不整数转化比，使锅内无搅拌死角，液压倒料方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。具有受热面积大，温度可控，受热均匀等特点。设备广泛应用于火锅底料，食堂厨房炒菜，馅料坚果瓜子等。
全自动行星搅拌炒锅火锅底料炒料机的广泛应用不仅提高了食品加工效率，而且在食品加工中发挥了重要的作用。它不仅能够均匀炒制各种菜肴、熬制各种酱料、果酱，还能够刮底炒制各种高粘度物料，如底料、馅料等。相比传统的大锅，全自动行星搅拌炒锅的优势更加明显，360度行星搅拌让物料翻滚，不仅炒制效果更好，而且还可以有效地防止物料糊锅和粘锅，成为食品加工行业的设备之一。
行星搅拌炒锅主要用于大规模的食品加工厂，可广泛应用于汤类、油炸食品、糖果、豆制品、肉制品等各种食品加工。使用行星搅拌炒锅进行加工，有以下优势：
1.能够实现充分混合
行星搅拌炒锅的搅拌臂具有多重运动，可以将物料进行充分混合，加快烹饪速度，同时避免了非均匀加热导致的烧焦问题。
2.节省时间和人力成本
行星搅拌炒锅可以降低人工成本，将耗时的人工翻炒步骤转化为机械化加工，大大提高生产效率。
3.控制加热温度
行星搅拌炒锅可以对加热温度进行精确控制，避免因温度不够或过高导致的烧焦和食品变形。
4.保持食品质量
行星搅拌炒锅的特殊结构和运动方式，使得食材表面更加光滑，熟透均匀且不易粘连，保持了食品原有的口感和营养价值。
燃气加热行星炒锅是可以用液化气、醇基类和煤气的一种炒锅，主要应用于火锅底料、方便面酱料、果酱、香菇酱、辣椒酱、香其酱、豆瓣酱、甜面酱、花生酱、牛肉酱等各种酱料的搅拌炒制，还可用于大型食堂炒菜，糕点馅料，中药熬制等食品的加工，由于该设备是明火炒制，所以炒制的食品有爆香，味道鲜美，深受广大用户的青睐，燃气行星搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统，解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。
