整机采用优质304不锈钢加工制作，五层干燥，底部配有接水盘，避免滴下的水分落在地上，影响工作卫生，此设备主要用于油炸后的脱油、冷却适用于易碎、口感较脆的产品使用，较轻的产品在沥油的过程中设备两边可选择加护板，设备所配为轴流式风机，吹出的风呈散装，风干面积大，风量均匀，用于油炸后产品的降温、控油，未进入速冻节省时间，提高效率。
全自动平行风干沥油机性能特点
1.不锈钢材质：不锈钢材质，符合国家食品标准。
2.动力强劲：电动机转速快，动力足，质量高，缩短风干时间。
3.风干效率：经过多次翻转输送，并有逆反风装置防止吹干死角。
4.自动网链输送：不锈钢全自动网链输送，减噪耐磨，无需人工进出料。
5.可调速输送电机：可调速输送电机输送，可根据产品需求调节速度。
6.风刀出风方式：产品经过网带输送，由风机产生的风，从风刀出风，吹干产品表面水分。
