使用本煎炸油过滤机过滤后有以下功效：
1、煎炸油过滤机能有效滤除煎炸油中的悬浮微粒杂质，明显改善煎炸环境；
2、煎炸油过滤机能抑制煎炸油酸价的增高防止氧化；
3、煎炸油过滤机能大大的延长煎炸油的使用期；
4、煎炸油过滤机滤油机能改善油炸食品的外观、质量。
60型滤油机参数：
滤油量(以新油170℃为基准) 真空室直径： φ600（毫米）
过滤面积：0.62(平方米) ;
进出管道直径 ：进口 1.5B(英寸),出口 1B( 英寸);
过滤纸用量 ：3段式 3张/次, 助滤剂用量：3段式 0.4-0.8 kg/次,
总功率：1.5千瓦(380V)； 外形尺寸（长*宽*高）：850*850*1000
真空滤油机使用说明：
连接好进出油管油路，接通380V，接好安全地线，检查各电路是否安全连接，各油路阀门是否打开，准备无缺后再进行操作程序。先启动冷却水泵，检查水路循环是否正常，然后点动真空泵，使真空泵内的油能正常运行，再使真空泵连续运转。当真空表面达到极，可打开进油阀，直止真空缸内下视窗看见油面时，即启动排油泵开关，开始排油过滤杂质油路正常循环，打开加热器开关，挥发油中的水份。如果油中水份较多时，真空缸内油末会增高，此时必须打开放气控制适应的真空度，待水份减少，油漂下降后关闭放气阀，使真空达到极限。此时要注意各仪表的反应，如果压力表读数大于0.3MPa时，说明清滤器内滤纸吸有较多的杂质，需要换新的滤纸，工作完毕后，参看工作原理，打开放气阀，使真空度达到正常大气压，排完缸内的油，剩下的油从放油堵内放出，防止下次使用时混入不同型号的油中，在冬季特别注意，放净真空泵内和水箱内的水，否则要冻坏真空泵和储水箱。
