分阶段解冻效果好的解冻柜在进行操作前需要缓化处理，解冻，我们新款解冻柜利用低温高湿原理，分阶段解冻，还原解冻前冻肉的状态。
1.设备外观：外部采用无指纹不锈钢板，下方采用轻动灵便的万通脚轮，满柜推动也灵便，采用一次拉伸成型聚氨酯板，内部304板材。
2.整机高度1970mm，采用两定两转低音尼龙轮，面板为中国台湾威伦10寸真机显示屏，上方带电器配件，控制系统，柜体内部左右两侧，10层网盘，可测探针，制冷循环风机。
3.电源接通220V，可设定库内温度，库内湿度，冻品中心温度还有库内湿度，开机后运行先降到设定库温，后解冻开始四台制冷循环风机同时运行，分阶段解冻，不同厚度不同冻品解冻时间不相同。
4.分阶段解冻效果好的解冻柜解冻批次200-300公斤，解冻柜可根据冻品尺寸设计，常规为网盘10层，每层可放20公斤标准肉块或冻品
5.库内温度相当于一个环境温度，速冻时间多长，相对应的解冻时间多长，是相对应的，水解冻针对包装袋的，低温高湿解冻也可带包装袋解冻时间上多1个小时左右，优点，解冻时间可控，颜色鲜艳，失水率低，牛肉在2%左右，猪肉在3%左右，100斤失水率2公斤左右
6.外观是201不锈钢无指纹板组成，原材上就贵，整机发泡工艺处理，更严谨，内部304材质拉丝板，脚轮是采用万通脚轮，屏幕采用中国台湾威伦10寸屏幕是定制款式的配置，现在很多是6寸普通显示屏，上边是，电控柜，压缩机，加热加湿装置
