我们很多人应该都吃过大锅饭吧？食堂的大锅菜真的是炒的很难吃，要不就是炒的很烂，要不就是夹生，黑暗料理让人挑战味蕾的极限，食堂行星搅拌炒锅搅拌均匀，能够炒制各种美味佳肴，一锅解决很多问题。该炒锅通过自动化设计与制造节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌炒锅。
食堂行星搅拌炒锅整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺，根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺，杜绝人工操作的误差。大大提高产品品质，使每一锅炒制的产品品质均一稳定，所有参数由PLC触摸屏很方便的输入，且可预先贮存5组工艺参数，更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可。
的特点：
1.行星搅拌炒锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑；采用蒸汽、液化气、天然气、电磁等加热形式，新推出电磁加热技术，达到了绿色环保标准，完成了程控一体化控制；搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。
2.使用的转动与密封结构，使转动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。
3.本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于*地位。
4.该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。
5.刮底搅拌系统，完*高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。
6.行星搅拌炒锅自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。
7.搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点，特殊的结构设计，可使物料短时间内混合均匀，达到视频加工工艺要求，提高产品品质。
8.倾倒物料：采用两套液压装置实现后仰起臂、翻锅倒料，避免拆装搅拌装置，易于进出原料节省人力。
9.容积大，产量高，设备全容积650L，每锅可炒物料800斤。
10.火力大，的燃烧装置，升温快，温度高，炒出的物料色泽鲜艳，口味纯正。
11.自动测温：测温控头与物料接触，直接测量物料温度，测温准确。
12.设备材质为不锈钢304，外表美观，易清理，全自动化控制，只需人工按按钮即可，大大降低劳动强度。
13.节能环保，采用红外线节能灶头，节能率达40%以上，安全稳定无明火，节能更环保！
适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关单位、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之。
本公司承诺：
凡从本公司购买的设备均实行国家质量三包政策，一年保修，终生维护。产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是佳特食品机械的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后服务。 的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，公司务求使您获得的产品和服务。 佳特机械遵循“诚信、专业、创新”的经营宗旨，愿与各界人士携手合作，共谋发展，建立长期稳定的合作关系；热忱欢迎国内外客商参观指导。
