1.牛排真空腌制机设备介绍:
牛排真空腌制机 牛排腌制入味设备厂家,真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备,他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。
牛排真空腌制机 牛排腌制入味设备厂家,任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节,也有一些具备正反转的时间控制,滚揉时的工作环境温度为0~3℃。
2.使用效果:
①使腌制液在原料肉内均匀吸收。
②增强肉的结合力,提高肉的弹性。
③保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。
④增加保水性,提高出品率。
⑤提高产品的柔嫩性和结构稳定。
3.设备技术参数:
型号 | GR-40 | GR-100 | GR-200 | GR-300 |
容积L | 40 | 100 | 200 | 300 |
生产能力kg/罐 | 20 | 50 | 100 | 150 |
功率kw | 1.5 | 1.85 | 2.25 | 2.25 |
真空度 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 |
电源电压v | 220/380 | 220/380 | 380 | 380 |
滚揉转数TPM | 6 | 6 | 6 | 6 |
主机尺寸mm | 910×500×890 | 990×600×1030 | 1228×700×1260 | 1232×800×1340 |
重量kg | 75 | 95 | 130 | 280 |
4.售后服务:
1、保证产品的质量;
2、设备的保修期为一年,此期间因产品质量问题,公司将全面负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,但用户需承担相应更换配件的费用。
3、设备保修期后,公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修,零部件充分保障。
4、解决质量或操作问题的响应时间:无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。
5、其它服务承诺:每年不定期的免费维护和保养。公司每年都派专业技术人员全国范围内售后检修,上门进行设备保养。