烟熏炉是肉类加工企业和个体加工肉类食品（火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼等）的*设备，具有蒸煮、烟熏、烘干功能，烟熏的食品味香色浓，各工艺功能采用自动控制，温度、烟量自动可调，是肉类食品加工提高产品质量的关键设备。舜都科技烟熏炉保修一年，终生服务。
烟熏炉具有烟熏、干燥、蒸煮、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的。我公司的烟熏炉采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。烟熏炉的干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；烟熏炉的主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果，而目前国内同关烟熏炉产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是*的。采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。
我公司在日常生产和管理中， 不断引进*进技术，加以消化吸收，提高产品内在技术含量的同时*的保证了用户的利益；与此同时，重视并拓宽产业链的发展，不断为用户解决生产工艺、流水线设计、设备维修和升级改进中的问题，让使用舜都机械的用户真正享受到优质实惠的售前、售中和售后服务。
烟熏食品深受大多数人的喜欢，我公司经自主研发对烟熏炉进行技术改进，烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。使烟熏炉加工的产品烟熏香气浓郁、纯正、持久、诱人，并有增进食欲的作用。
烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备，可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等，操作简单、方便可靠。该设备具有以下优点：
●本机采用人机界面及PLC全自动控制，自动化程度高。
●本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。
●采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
●可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，能够存贮99个固定程序 ，可供用户随时调用。
●采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。
●设有两个温度检测。
●各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。
●工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能，使生产操作过程安全无意外。
技术参数
型号 | QZX-250Ⅰ/Ⅱ | QZX-500Ⅰ/Ⅱ | QZX-750Ⅰ/Ⅱ | QZX-1000Ⅰ/Ⅱ | |
生产能力 (kg/炉) | 250 | 500 | 750 | 1000 | |
总功率 (kW) | 6.12 | 10.12 | 14.12 | 18.12 | |
高压蒸汽压力 (MPa) | 0.3～0.6 | 0.3～0.6 | 0.3～0.6 | 0.3～0.6 | |
低压蒸汽压力 (MPa) | 0.1～0.2 | 0.1～0.2 | 0.1～0.2 | 0.1～0.2 | |
高压炉温 (℃) | <85 | <85 | <85 | <85 | |
低压炉温 (℃) | <100 | <100 | <100 | <100 | |
水压力 (MPa) | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | |
标准挂车(mm) | 1000×1030×1980 | 1000×1030×1980 | 1000×1030×1980 | 1000×1030×1980 | |
主机尺寸 (mm) | 1290×1510×2600 | 2360×1510×2600 | 3430×1510×3600 | 4490×1510×2600 | |
重量 (kg) | ≈ 1900 | ≈ 2600 | ≈3300 | ≈ 4000 | |
标注 | I型为电器控制 II型为人机界面PLC控制 | ||||
诸城市舜都食品机械科技有限公司 主营肉制品加工机械，丸子生产流水线，鱼豆腐生产流水线，香肠 烤肠 火腿肠生产流水线等，可免费提供产品配方，质量保证 价格合理。欢迎新老客户光临、洽谈合作！
