竹笋巴氏杀菌在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由“高温水为介质”杀菌后，再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。
竹笋巴氏杀菌广泛应用于软包装巴氏杀菌，豆制品、低温肉制品、渍类食品杀菌，果蔬类漂烫或鲜玉米的预煮杀青，玻璃瓶、马口铁罐及周转箱产品的巴氏杀菌，可以对各种蔬菜、水果、肉食进行漂烫杀青，也可以速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理进行漂烫，是巴氏杀菌、食品蒸煮的设备。型号齐全，支持定制，可非标定制，免费提供技术指导，提供整厂流水线方案策划，可以选择电加热、蒸汽等加热方式。该机还可用于蔬菜的漂烫和蒸煮。设计合理，内部温度均匀，效果好，杀菌采用了专业的巴氏杀菌法，保持原有品质的同时，不破坏营养。自动化程度高，运行平稳，耗能低。有自动循环过滤水箱，脏水经过过滤箱过滤后，重新注入清水槽，实现水的循环过滤，节省水资源。漂烫杀菌过程中，输送带自动提升、车输送物料，代替手工劳动，方便快捷。电脑自动控制系统，变频器调速全程自动化操作，温度、漂烫温度控水时间自动调节，自动上料、搅拌、翻转、控水、冷却、出料，自动化流水线程度高。
