行星式下搅拌莲蓉锅产品用途:
本产品广泛用于糕点馅料(莲蓉、果酱)、肉制品、调味品等食品的混合搅拌加温。
特点:
1、本品为下搅拌铲锅,解决了上搅拌锅废油滴下,不易清洗等问题;
2、采用技术的行星搅拌方式,完*了高粘度物料粘锅、高油物料推锅等技术难题,使馅料炒制时间缩短20%以上,有效提高了产品品质;
3、以蒸汽为热源,配合锅内进汽分配管路,使锅体升温速度快20%以上;
4、锅体外层整体保温,控制热量挥发,节约能源;
5、锅底为球冠型封头,锅体直径大,有利于水份蒸发,有效防止馅料炒制过程中因馅料层太厚产生烧色现象;
6、采用液压翻转出料,锅体倾斜角度大,出料干净,易清理。
型号 | 规格 | 容积 | 锅内径 | 转速 | 功率 | 设计温度 |
JL-XXKL | 1980*1530*1220mm | 600L | 1300mm | 0-29r/min(变频) | 4+0.75kw/380v | 260℃ |
嘉利食品机械作为河北省zui大的食品机械厂,我嘉利拥有好多产品的生产,我们的产品种类非常多,馅料炒锅以及馅料设备是zui受用户青睐的产品,我们还拥有莲蓉炒锅、糕点设备及蒸煮锅等等产品。
保定嘉利食品机械有限公司
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