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夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
诸城市华钢机械是从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的产业化企业。 公司是生产食品机械的厂家，如烟熏炉，滚揉机，斩拌机，绞肉机，拌馅机等食品机械。产品质量三包，业务客户遍布全国各地大中小城市及国外用户。现已具备集研发、制造、生产、销售于一体的综合企业实力 华钢机械一贯遵循质量取胜的宗旨，将用户满意作为质量标准，从产品设计、生产到用户使用过程都严格实施一系列有效的质量保障措施。建立用户档案，为用户提供快捷、好的售后服务与维修，确保用户无后顾之忧。 华钢机械正以坚持不懈、团结拼搏、进取敬业的企业精神迎接新的挑战。 华钢机械的宗旨是让我们的客户了解华钢，让华钢成为客户的朋友。
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