肉丸成型机的特点主要包括以下几点：
高效自动化生产：肉丸成型机可以快速、连续地生产肉丸，大大提高生产效率，相比于手工制作可节省大量人力和时间。
均匀一致的品质：机器生产的肉丸大小、形状标准化程度高，每颗肉丸的质量稳定，提高了产品的一致性和美观度。
多规格调整：多数肉丸成型机允许用户根据需要调节肉丸的大小和重量，适应不同市场和客户的需求。
卫生安全：采用不锈钢材质制造，符合国家食品卫生标准，易于清洁消毒，降低微生物污染风险。
冷却功能：部分机型设计有肉桶外罩和桶底的冷却装置，确保在加工过程中肉浆温度可控，保持新鲜度。
多功能性：不仅可以生产猪肉丸、牛肉丸、鱼丸等传统品种，还能通过更换模具生产不同形状和填充内容物（如包心肉丸）的产品。
省电节能：现代化的肉丸成型机通常具有良好的能效表现，运行成本相对较低。
提高肉质口感：由于肉丸机打浆过程精细且均匀，所产肉丸弹性好、口感细腻，色泽洁白，与人工制作相比，其出品质量更加优秀。
