葡萄除梗破碎机主要由破碎、除梗、机架等部分组成。破碎装置位于进料箱下端，由两个破碎辊组成，两辊间隙可以在5-15mm之间任意调节，根据葡萄品种而确定。除梗装置：由除梗轴、除梗半筛组成。除梗轴上装有呈螺旋状分布的除梗叶片。除梗半筛由不锈钢板冲孔成型，主要作用是将果、梗分离，并将梗枝排出机外。
葡萄除梗破碎机工作原理：葡萄由进料斗直接输送到破碎装置系统，经过半筛、除梗轴，由除梗轴旋转，除梗轴上的叶片作用将果粒与梗枝打散分离，除梗叶片呈螺旋状安装在主轴上，并高速旋转将梗枝由半筛末端排出机外。除梗后的果粒从半筛上的圆孔落入接料盘内，输送至下一工艺过程。
技术参数：
| 型号 | 生产能力(T/h) | 泵出口(mm) | 破碎功率(KW) | 除梗功率(KW) | 外形尺寸(mm) |
| PCJ-20 | 10~20 | 108 | 1.1 | 3 | 2632×910×1800 |
| PCJ-10 | 5~10 | 89 | 1.1 | 2.2 | 2286×834×1574 |
| PCJ-5 | 2~5 | 76 | 0.75 | 1.5 | 1836×630×1352 |
| PCJ-2 | 1~2 | 63 | 0.55 | 1.1 | 1513×610×1130 |
实物图例：
