1、排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品*变质。
2、采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。
在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。
真空包装机多少钱 猪肉包装机多少钱产品优势：
1、真空泵可采用德国BUSCH真空泵，是目前食品真空包装机行业的真空泵，可长时间连续性使用，另有上海泵，二真空泵。
2、全304不锈钢，工作室和台面采用具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能厚度为4mm的304不锈钢，*使用不变形、不漏气，符合国家的卫生要求。
3、四封条包装机，适合小袋包装，效率提高1倍。
4、全自动和半自动可以进行切换，操作简单、方便，封口效率高，一小时可达180次。
5、zui大封口长度为600mm，且2根加热条排列整齐对称，封口效果更佳，可对铝箔、塑料薄膜等复合薄膜进行加热封口，可以有效地起到保鲜、保质、防潮、防霉、防锈、防污染、防氧化及真空灭菌的作用，从而延长保存期。
6、操作系统全密封,全机可用清水冲洗。
7、真空室密封性好，zui低压强可达1.3332KPa。
8、外形设计美观地方，结构合理，整机性能已超过国外同类产品，处在地位。
采用4封条结构，真空室比较大，zui大封口线长度为600mm，全不锈钢材质，真空室为超厚304不锈钢板，厚度达到了4mm,*使用不变形、不漏气，包装后的产品可以有效地起到保鲜、保质、防潮、防霉、防锈、防污染、防氧化及真空灭菌的作用，从而延长保存期。
