毛辊清洗机工作原理：
在电机的带动下通过相对逆向滚动，与产品直接接触产生摩擦达到去皮、清洗的效果；设计有自动高压喷淋喷头进行边去皮边冲洗，即可达到产品清洗并去皮的效果；并可根据产品品种更换毛刷棍毛的硬度，选用丝质较硬的毛刷辊，可以达到根茎类果蔬去皮效果，选用丝质较软的毛刷辊，可达到给果蔬上腊抛光的作用。要注意的是，工作时要先开机运行后再投料，可以延长电机寿命，减少电机损坏的机率。
毛辊清洗机是我公司吸取了对根薯类加工机械的特点设计制造的，采用沙辊原理，广泛适用于胡萝卜、山芋、马铃薯、红署 花生，除皮。去皮清洗机具有耗能小，体积小、重量轻、外形美观和操作方便的特的特点。箱体采用不锈钢材料制作。不修蚀、清洁卫生，毛辊不易变形，毛刷采用尼龙线绳轧制而成，达到产品合格要求。减少了人力成本、降低了劳动强度，技术部性能稳定。
