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“小葱拌豆腐----一清二白”“关云长买豆腐----人硬货不硬”“咸菜拌豆腐----有盐（言）在先”“卤水点豆腐----一物降一物”豆腐，在我国不但是一种食品，更是一种文化。
两小块豆腐就能满足一个人一天的钙需求量，豆腐有“植物肉“的美名，富含各种微量元素、蛋白质、不饱和脂肪和碳水化合物等多种营养物质，是*的保健佳品。
豆腐的加工和食用方法也是多种多样：煎、炒、烹、炸、炖汤、熏烤，豆腐是素食菜的主要原料。这其中熏烤豆腐制品因为风味*和携带方便，流通比容易，因此熏豆腐制品在我国也是比较风靡的。
熏豆腐需要用到烟熏炉。豆腐烟熏炉可以烘烤、烟熏豆腐。烟熏炉是一台多功能的设备，不但可以加工豆腐，还是加工香肠、火腿、腊肉腊肠、蒸熏鸡鸭鹅、渔产品等许多食品加工过程中*的设备。
烟熏炉zui主要的三大功能是蒸煮、烘烤、烟熏，除此之外烟熏炉还具有排湿、换气、低温烘干烟熏、喷淋清洗等众多的辅助功能。
烟熏炉的型号较多，没有国家标准，但是大多数厂家的烟熏炉型号都是大同小异，常见的型号有SYX30、SYX50、SYX100、SYX150、SYX200、SYX250、SYX500、SYX750、SYX1000等，每一种型号的投料量、价格、尺寸等都不同，一般的型号里面的数字越小，其投料量和价格尺寸就越小，例如SYX30型豆干烟熏炉，是常规型号里面zui小型的烟熏炉，经常时实验室和个体刚创业阶段常用设备。
除了常规型号，诸城舒克机械也可以为用户量身定制一些特殊型号和尺寸的豆腐卷烟熏炉设备，例如用户场地限制等特殊情况下，舒克为用户提供私人定制产品。
诸城舒克机械是生产烟熏炉等食品机械的专业化厂家，为每一位用户提供专业贴心的设备，周到细致的售后服务是舒克人的毕生追求。
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