产品简介：
烟熏炉适用范围极为广泛，可用于香肠、豆干、熏肉、熏鸡鸭鹅、熏鱼等不同类型食品的加工。可以烘干、蒸煮、烘烤、烟熏、低温烘烤、低温烟熏加工食品。
*30型烟熏炉实验室设备
烟熏炉分类方法：
①按照电源规格的不同分为单相电烟熏炉和三相电烟熏炉。
②按照发烟器安置位置将烟熏炉分为外置发烟烟熏炉，内置发烟烟熏炉，门体式发烟烟熏炉。
③按照气流方向的不同将烟熏炉分为水平气流烟熏炉和W型气流烟熏炉。
④按照换热器类型的不同分为电加热烟熏炉，蒸汽加热烟熏炉，燃气烟熏炉和导热油烟熏炉等。
⑤按照控制系统的自动化程度将烟熏炉分为全自动烟熏炉和半自动烟熏炉。
⑥按照挂车形式不同分为挂杆式烟熏炉和托盘式烟熏炉。
⑦按照产品对温度的工艺要求分为热熏烟熏炉和冷熏烟熏炉。
⑧按照箱体结构的不同，500型以上的烟熏炉可以分为常规烟熏炉和通道式烟熏炉。
⑨按照容量和产能的不同我们将烟熏炉分为以下型号SYX-30，SYX-50，SYX-100，SYX-150，SYX-200，SYX-250,SYX-500，SYX-750，SYX-1000等常规型号。
与烟熏炉相关的设备有哪些呢？
①蒸煮炉，将烟熏炉的烟熏功能去掉就是蒸煮炉，也叫蒸柜、蒸箱；蒸煮炉常用于鱼豆腐、千页豆腐、台烤、包子等不同食品的加工。
②糖熏炉，糖熏炉的设计采用了烟熏炉设备的部分理念，但是是不同于烟熏炉的设备，糖熏炉主要针对糖熏食品的加工，一般采用燃气加热方式，电控系统、发烟装置，挂车形式，叶轮等许多地方与烟熏炉结构*不同，很多人将糖熏炉与烟熏炉混为一谈，实际上虽然糖熏炉的外观和烟熏炉很像，但是本质上还是存在一定差异性。
③烘烤炉，小型烤鸭烘烤炉的价格非常低廉，但是想要批量加工，则需要使用大型烟熏炉，通常在烘烤类似于烤鸭等产品时不需要发烟装置，并且一般采用电或燃气等为主要能源进行加热。
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