详情咨询:1506..3610..557 通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位。适用于加工高级火腿、肉肠、牛羊肉制品、西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工等肉类食品。
肉类鱼类腌制滚揉机* 结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便。在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到揉摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳。
1.全优质不锈钢材质,安全可靠
2入味充分,均匀
3分体式抽真空系统
4配备继电器自动时间控制装置,实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环
该设备入味均匀,入味速度快,能有效的缩短食品加工时间,容量可根据客户要求定做。
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关于发货:
设备属于大型商品,设备生产完成后一般通过物流发货,货物发送至用户所在地物流网点,用户验货合格结清设备尾款,自提货物。如需送货*需到工厂验货合格后,我们安排物流直接送货上门。
型号 | SGR-300a |
容积(L) | 300 |
参考投料量(kg) | 200 |
总功率(kw) | 2.25 |
滚筒转速(rmp) | 7 |
真空度(mpa) | -0.09 |
外形尺寸(mm) | 1260*800*1300 |
重量(kg) | 480 |