可测试项目可分为普通测试项目和特殊测试项目。为测定材料刚性之系数，同相位的法向应力分量与法向应变之比，值越高，材料越强韧。
一、电子试验机普通测试项目：(普通显示值及计算值1、拉伸应力、拉伸强度、扯断强度、扯断伸长率。
2、定伸应力;定应力伸长率;定应力力值、撕裂强度、任意点力值、任意点伸长率。
3、抽出力、粘合力及取峰值计算值。
4、压力试验、剪切剥离力试验、弯曲试验、拔出力穿刺力试验。
二、电子试验机特殊测试项目：
1、效弹性和滞后损失：以一定的速度将试样拉伸到一定的伸长率或拉伸到规定的负荷时，测定试样收缩时恢复的功和伸张时消耗的功之比的百分数，即为有效弹性;测定试样伸长、收缩时所损失的能与伸长时所消耗的功之比的百分数，即为滞后损失。
2、弹簧K值：与变形同相位的作用力分量与形变之比。
3、屈服强度：拉伸时，伸长率达到某一规定值之荷重，除以平行部原断面积，所得之商。
4、屈服点：材料拉伸时，变形增快而应力不变，此点即为屈服点。屈服点分为上下屈服点，一般以上屈服点作为屈服点。屈服：荷重超过比例限与伸长不再成正比，荷重会突降，然后在一段时间内，上下起伏，伸长发生较大变化，这种现象叫作屈服。
5、变形：除去荷重后，材料仍残留变形。
6、弹性变形：除去荷重后，材料的变形消失。
7、弹性限：为材料所能承受而不呈变形之应力。
8、比例限：荷重在一定范围内与伸长可以维持成正比之关系，其应力即为比极限。
9、性系数即弹性杨氏模量。
