产品概述:
微波茶叶杀青机的工艺,就像大家所知道的,茶叶在烘干前,一定要进行杀青,这样加工出来的茶叶,无论是外观、颜色,还是茶叶的品质都会比较理想。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理,少数地方采用蒸汽杀青方式。 试验结果表明,微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好,无明显差异,但微波杀青的时间短,可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高,原料外层受高温影响,因此杀青后的茶叶几乎无减重,部分叶绿素受破坏,原料所含营养物质随冷凝水而部分流失,品质不太理想。 微波在茶叶杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波照到茶叶,茶叶内部的极性分子受微波周期性变化的影响,随微波进行周期性活动。由于微波的频率很高,使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度,从而达到快速升温的效果。
广州科威微波作为专业的微波茶叶杀青机器厂家,有23年的研发制造生产经验,微波茶叶杀青机设备尺寸大小可根据产量来定做,产品批发价格/报价多少钱,由客户的工艺要求定价,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老客户前来考察、洽谈!
技术参数:
应用范围:
微波茶叶杀青机的在茶叶在烘干前,一定要进行杀青,这样加工出来的茶叶,无论是外观、颜色,还是茶叶的品质都会比较理想。
视频展示:
谁选择了我们:
调味品行业:
河北东方绿树食品有限公司
广州科威微波设备公司为河北东方绿树食品有限公司提供了1台50KW茶叶微波杀青机,采用微波杀青新鲜的茶叶,要求进行相关的保色、保存营养及干燥达标。针对茶叶类的产品干燥时,加入大量的热能及配套热风,降低能耗,减少加工费用。微波茶叶杀青机连续式生产,运行稳定,快速烘干,杀菌迅速,产能高效,节能环保,干燥,不会出现局部不干或局面难干等情况。
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