通化全自动酥脆小麻花机价格厂家赠配方 制作麻花的详细方法是什么?麻花在制作的时候是非常简单的，只需要我们详细了解下制作方法就可以自己制作麻花，那么制作麻花的详细方法是什么呢?下面我们请河北大宏兴食品机械厂的负责人给我们详细介绍下。
制作麻花的详细方法
1：在油炸麻花的前一天，使用3.5公斤的面粉和500克的老肥，然后使用4升的温水进行搅拌，并且发酵成为老肥，备用。以下价格仅供参考，随市场变动而变化一切解释权归大宏兴机械所有，技术参数 或价格若有变更请客服详询,陈：
全自动不锈钢淋油麻花机参数介绍 参考价格：4800-5800元
电源：220v
功率：2.2kw
产量：50斤/小时
规格：3.6.9.股麻花
重量：110kg
规格：8-13cm
尺寸：1350*600*950mm
全自动旋缸静压麻花机参数介绍 参考价格：23000-55000元
电源：380v
功率：4.5Kw
产量：40KG/小时
可生产3.6.9股麻花
重量：400kg
规格：8-13cm
尺寸：2200*2650*700mm
麻花成型效果图
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2：使用2升水里面加入3.5公斤的白糖、135克的碱面、5克的糖精，然后在使用文火化成糖水，备用。
3：使用3.5公斤的面粉里面加入550-650克的热油然后在烫成酥面，备用。
4：使用开水将750克的麻仁烫好，并且保持不湿、不干的程度，并且准备搓成麻条。
5：在烫好的酥面里面加入白糖3.25宫颈内、青红丝各110克、桂花275克，姜片175克，碱面25克，然后在加入1750毫克的水进行搅拌，并且使用500克的干面搓手，将面搅合成为软硬适度的面团，在搓条的时候使用铺面1000克。
6：将剩余的干面放入到和面机里面，然后将前一天发酵好的老肥放入到里面，并且家加入活好的糖水，在根据面粉水分的大小、不同的季节、倒入适量的冷水，然后在活成大面备用。
7：将大面饧好，切成大条，再将大条送入到压条机里面，压成细面条，然后在揪成长度为35力魔的短条，并且整理好，一部分作为光条，一部分作为麻条，再将活好的酥面做成酥条，然后按照一定的比例进行匹配，搓成条形的麻花。
8：将油放入到油锅里面，然后在使用文火加热，并且将麻花坯放在温油锅里面油炸20分钟，并且呈现枣红色的时候在加入适量的冰糖渣和瓜条就可以了。
关于“制作麻花的详细方法是什么”的介绍就给大家介绍到这里，希望这些介绍可以对大家起到一定的帮助。河北大宏兴食品机械厂作为一个非常理想和专业的生产食品机械的厂家，我们拥有者非常专业的科技人员和完善售后服务，让广大购买的客户可以得到更加全面的保障。
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