鸡腿肉真空滚揉机产品介绍：
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导向往里挤压，肉块经自我摔打、互相挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品率高的目的。
机体圆筒体的转停运行均有时间继电器自动控制，正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。
鸡腿肉真空滚揉机产品工作原理：
真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的*的设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了产品的口感。
鸡腿肉真空滚揉机如何进行正确的操作？
1、首先打开电源。
2、打开真空泵启动开关，真空泵开，此电接点真空表的设定范围自己控制真空泵启停。
3、打开滚揉开关，机器即进入自控循环工作状态。
4、滚揉总时间到，机器即停止滚揉工作。
【售后服务】
本机制作完成后，经调试合格批准出厂，电器控制装置，用户收到货物后，按照操作说明书的介绍，接电即可运行。无需安装等售后服务，为客户减少相关的费用。设备发货之日起，12个月内提供产品配件，保修期后，只需收取适当的工本费。
产品实拍图片：
地址：诸城市密州街道安家铁沟村
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