肉联厂肉类水分检测仪操作步骤：
1、准备好仪器，待测样品。仪器开机后，提前预热30分钟。
2、取样到仪器里面，样品处理好后，盖上加热桶，按测试按键，仪器灯亮开始工作。
3、测试过程中，仪器左边显示水分值%，右边显示加热温度。
4、测试完了仪器自动报警，显示zui终水分值%、测试时间、初始重量等数据。
肉联厂肉类水分检测仪工作原理：
深圳冠亚水分仪科技有限公司研发生产的SFY-30，采用热解重量原理设计的，是一种新型肉类行业水分检测仪器。该型号为畜禽肉水分检测<GB18394-2010畜禽肉水分*>配套产品。避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。
注水肉水分测定仪在测量样品重量的同时。加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，zui终测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比，红外加热可以zui短时间内达到zui大加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。
技术参数：
1、称重范围：0-30g
★★可调试测试空间为3cm、5cm
2、水分测定范围：0.01-*
3、称重较小读数：0.001g
★★JK称重系统传感器
4、样品质量：0.5-30g
5、加热温度范围：起始-180℃
★★加热方式：红外加热器
★★微调自动补偿温度较高15℃
6、水分含量可读性：0.01%
7、肉类水分快速检测仪显示7种参数：
★★ 水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，较终值，恒重值
★★红色数码管独立显示模式
8、双重通讯接口：RS 232（打印机）(选配)
RS 232（计算机）(选配)
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、电源：220V±10%/110V±10%(可选)
11、频率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)
12、净重：3.7Kg
应用范围：
可准确测试牛肉、注水牛肉、猪肉、注水猪肉、冷冻肉、肉松、肉干及肉制品等一切需要快速测定水分的肉类行业实验室与生产过程中。该仪器操作简单、测试数据准确快速，可广泛运用到国家肉类储备库、*、*、食药局、屠宰办、市场*大队、肉类加工企业等各肉类水份检测的领域。
附表1：畜禽肉水分*
品 种 | 猪 肉 | 牛 肉 | 羊 肉 | 鸡 肉 |
水分含量 | ≤77% | ≤77% | ≤78% | ≤77% |
SFY-30型肉类水分快速测定仪的推出，解决了国内外肉类水分快速测定的技术难题,目前该产品已在全国推广应用。
