产品介绍：
肉丸子滚揉机 参数：
滚筒容积 | 50L | 300L | 500L | 600L | 800L | 1000L | 1200L | 1400L | 1800L |
装料量（kg） | 30 | 225 | 375 | 450 | 600 | 750 | 900 | 1050 | 1350 |
真空度（Mpa） | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 |
滚筒转速（r/min） | 35 | 7.5 | 7 | 7 | 6.5 | 6 | 4 | 4 | 4 |
总功率（Kw） | 1.12 | 2.25 | 2.95 | 2.95 | 3.75 | 4.75 | 5.1 | 5.1 | 6.6 |
外型尺寸（mm） | 840*500*930 | 1420*920*1450 | 1780*1020*1550 | 1980*1020*1550 | 2000*1230*1800 | 2140*1330*1900 | 2350*1330*1990 | 2400*1440*2100 | 2700*1540*2220 |
总重量（kg） | 100 | 440 | 500 | 530 | 600 | 630 |
二、肉丸子滚揉机 用料及配置
（1）滚桶为壁厚3mm的国家标准304不锈钢板卷制.
（2）前后封头采用304不锈钢材质的椭圆封头，加大了滚揉空间。两头为椭圆封头，比传统斜封头滚揉空间加大，内导板为人字形导板。
（2）外装板及防护罩为S=1.2mm的304不锈钢板制作.架体为80*40*4的304不锈钢矩形管。
（3）减速机为摆线针式减速机.具有传动扭距大．噪音小之特点。
（5）真空泵为上海宁工产
（6）控制器为防水电脑板控制器（采用进口欧姆龙机芯），可自由设定总时间、
（7）出料口材料是304不锈钢制作，制作密封性好，密封圈为食品级硅胶材料制。
（8）链轮链条为45号钢并通过热处理。
（9）快换接头采用耐磨尼龙材料车制，采用聚氨脂YX密封圈密封。
（10）电器选用国产正泰和德力西电器。
（11）电机为常州市拓洋牌
（12）本机为正传出料，反转滚揉，自动出料。
(13)真空泵采用电接点真空表控制。真空度上限可人为的设定在-0.08Mpa，下限可设定在-0.06Mpa。当真空泵开启后，显示真空度的指针在真空力的作用下，旋转到-0.08Mpa时，真空泵会自动停止工作，当滚揉过程中产生气泡真空度降低时，指针下限-0.06Mpa时，真空泵自动开启。滚揉机里面的物料会在能看得见的真空状态下工作，且抽气装置与设备前盖连接采用了快换插头，可边滚揉，边抽真空；真空泵防护采用了二级过滤，*级为60#的不锈钢网过滤，第二级为油水分离器过滤，有效的防止水和杂质被抽到泵里面去，影响泵的真空度和使用寿命
三、 产品特点：
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。产品特点： 1、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
2、浆叶设计*，使腌料分布均匀，产品的柔嫩性和外观得到提高。
3、设定总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化。
主要作用
1：在真空状态下能有效地缩短腌制时间
2：提高出品率
3：通过滚桶转动导板对肉及肉泥有摔打作用，从而使肉肉质变嫩，口感更好
产品图片：
公司介绍：
诸城市丰汇食品机械有限公司是生产食品机械的专业厂家，被国家技术质量监督检验为合格单位。本公司主要生产蔬菜清洗机、风干机、滚揉机、斩拌机、DLZ-420（320）全自动拉伸膜真空包装机、SD-750贴体真空包装机、DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-800/2S全自动真空包装机、DZ-1000型滚动式真空包装机、盒式真空包装机、液体真空包装机、粉末真空包装机等，还可以根据客户要求定做各种包装机。公司采用国内*技术及电器、德国原装真空泵，产品设计新颖、性能稳定可靠、品种齐全，主要性能指标均达到*水平。本公司以高质量的产品服务，承诺广大客户。
