双层水浴式旋转杀菌锅玉米真空包装杀菌锅 主要优势
旋转式杀菌锅广泛用于各种罐装粥类,果奶,饮料,酱类等产品的灭菌处理工序,特别适用高粘度和大容量制品,使其在杀菌过程中进行旋转,达到在保质期内分层,不沉淀的目的。
双层水浴式旋转杀菌锅玉米真空包装杀菌锅 产品特点
1.内旋转体为焊接组装后机加工中心一次性加工成型,保证了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心度。
2.采用进口合金机械密封,解决了在旋转过程中水汽的渗漏问题。
3.托轮是采用内置轴承滚动承托结构,滚动摩擦力小,寿命长。
4.传动系统采用具有制动功能的减速机配合自动定位系统,保证旋转体笼筐导轨在停止后始终保持与台车导轨及其他配套设施导轨的水平位置。
5.转动速度采用变频调速,用户可根据产品粘度的不同随时调节旋转体的旋转速度,从而达到产品不分层,不沉淀的目的。
6.整个灭菌过程采用PLC全自动线性控制,罐内热分布温度控制在±0.5℃,可多阶段加热,节约能源,配有F值测量功能,可存储100个杀菌程序。
分述如下:
由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加0.5~0.8个大气压。特经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。