由于食品种类繁多，原料来源广泛，食品工业废水具有悬浮物、油脂含量高，重金属离子多，COD和BOD数值大，水量变化幅度大，氮、磷化合物含量高等特点。应广大客户的要求根据食品加工污水的特性，设计研发出一款食品加工污水处理设备，设备采用当今世界上的生物处理工艺-SBR工艺，集去除COD5、BODcr、SS、NH3-N于一体，具有技术性能稳定可靠，处理效果好，投资省，自动化运行，维护操作方便，不占地表面积是目前的污水处理设备。
SBR工艺的全称是序批式活性污泥法，是按照间歇曝气的方式来运行的活性污泥污水处理技术。操作模式由进水、反应、沉淀、出水和待机等5个基本过程组成。从污水流入开始到待机时间结束算做一个周期。在一个周期内，一切过程都在一个设有曝气或搅拌装置的反应池内依次进行，这种操作周期周而复始反复进行，以达到不断进行污水处理的目的。因此不需要传统活性污泥法中必需设置的沉淀池、回流污泥泵等装置。
SBR工艺采用时间分割的操作方式替代空间分割的操作方式，主要特点是，在空间上混合，时间上推流式，在运行上有序和间歇操作，设备内SBR池集均化、初沉、生物降解、二沉池等功能于一池，无污泥回流系统，由于其曝气、沉淀、出水排放均在一个池子中进行，操作的灵活性很容易引入厌氧/缺氧/好氧过程，从而在去除BOD的同时达到同步脱氮除磷的目的：
（1）在好氧段，硝化细菌将入流中的氨氮，通过生物硝化作用，转化成硝酸盐；
（2）在缺氧段，反硝化细菌将内回流带入的硝酸盐通过生物反硝化作用，转化成氮气逸入到大气中，从而达到脱氮的目的；
（3）在厌氧段，聚磷菌释放磷，并吸收低级脂肪酸等易降解的有机物；而在好氧段，聚磷菌超量吸收磷，并通过剩余污泥的排放，将磷除去。
SBR工艺的性：
（1）工艺流程简单，运转灵活，基建费用低。
（2）处理效果良好，出水可靠。
（3） 较好的除磷脱氮效果。
（4） 污泥沉降性能良好。
（5） 对水质水量变化的适应性强
