- 电加热可倾斜夹层锅简介
- 夹层锅技术参数
- 夹层锅实拍
- 应用于
电加热可倾斜夹层锅以380V电力为热源,以导热油为介质,连接电源通电,通过电热管加热导热油产生热量。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。电加热夹层锅是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。配带的搅拌系统,可节省人力,并搅拌均匀,可选是否速有刮底系统。自还的保温层,更是让您的电力节约一半左右。
夹层锅的分类
1、润鲁夹层锅按加热方式分为:、、(液化气、天然气、煤气等等)
2、润鲁夹层锅按结构分为:、
3、润鲁夹层锅按搅拌分为:、
电加热夹层锅 | RL-50 | RL-100 | RL-200 | RL-300 | RL-400 | RL-500 | RL-600 |
容积(L) | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
直径(mm) | 500 | 700 | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
加热面积(M2) | 0.39 | 0.76 | 1.01 | 1.27 | 1.57 | 1.90 | 2.26 |
电加热功率(KW) | 9 | 12 | 18 | 24 | 36 | 36-48 | 48-60 |
图表中参数为标准配置,可以根据实际要求定做,请进行咨询。
夹层锅的主要功能为 蒸煮 和 炒制 ,适用于有颗粒状、大块的肉制品、蔬菜、汤汁、粘稠的产品等,颗粒的物料为栗子、肉松等,肉制品为鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等,炒制各种蔬菜,汤汁适合于豆浆、八宝粥、稀饭等粥制品,可根据产品的种类不同和粘稠度的需要,来决定是否加搅拌或刮底搅拌,为了您方便出料还可以加倾斜结构系统。
夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工。