猕猴桃脆低温真空生产线

猕猴桃脆低温真空生产线采用真空低温脱水技术（VF技术），在真空负压环境下快速去除猕猴桃水分，保留其天然色泽、风味和大部分营养成分，生产出酥脆可口脆片。整条生产线，可满足从清洗切割到成品包装的需求。

一、技术优势

• 低温真空脱水：避免高温破坏营养，猕猴桃脆片色泽更鲜绿。

• 低含油率：加工完成之后自动脱油，猕猴桃脆片口感清爽不油腻。

• 节约能耗设计：智能温控系统+真空快速脱水，能耗比传统烘干降低30%。

• 自动化控制：PLC智能控制系统，精准调节温度、压力、时间，确保品质稳定。

二、工艺流程

1. 原料预处理：精选新鲜猕猴桃→清洗→去皮切片（厚度2-3mm）。

2. 护色保鲜：通过浸泡杀青等、低温速冻等方式，防止氧化变色。

3. 低温真空脱水：真空环境下低温加热，水分快速蒸发，果片蓬松酥脆。

4. .分拣包装：金属检测→氮气充填包装→延长保质期。

三、猕猴桃脆低温真空生产线（真空油炸机）特点：

1、设备全自动控制设计，自动控制温度，无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。

2、该机采用304不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。食品级材质保障了食品的安全卫生。

4、设备设计一体化装置，使安装方便，占地面积集中，各机组设置合理高效。简单易操作，可实现一人操作多台设备，省人工节能。

四、设备图片