液氮速冻机是一种节能的快速速冻设备,结构紧凑,应用范围广,占地面积小,容量大。它是食品加工企业速冻肉类和其他大型、厚、高温产品的速冻机。
螺旋速冻机由驱动装置、蒸发器、绝缘板和电气设备组成。传动装置由电机、皮带、旋转塔和独立传感器组成。保温板采用不锈钢材料制成。电气装置由不锈钢电箱和智能控制装置组成。它由304不锈钢制成,除了电机,鼓风机叶轮,蒸发器管和散热片,还有电气元件。
主要特点:
1)安全。
液氮控制安全:配备主控制和监控温度传感器,配备报警;
操作安全:设置主停机按钮,自动、手动安全装置提升设备盖;
电气安全:配备接地导线和断路器;
2)性能。
输送速度、温度、风机转速可根据加工要求调整;
对于较小的产品,它可以在6分钟内完成速冻,*的冷冻速度,从而保持产品的营养和风味。与传统的冷冻设备相比,其占用空间较小。
特点:
结构:结构简单,冷冻效率高。
运行稳定,操作方便,寿命长。
全不锈钢SUS304结构。
全不锈钢货盘。
高品质电机,噪音低,寿命长,效率高。
控制:采用触摸屏+PLC控制系统。
高效、均匀地冷冻,保证食物的质量。