瓜果清洗机采用水浴式气泡清洗加高压喷淋，物料在水中通过气泡在释放过程中产生的翻腾，使物料在水中发生不规则的强烈翻转，通过物料的运动分离被清洗物表面附着物，再加上高压气动喷淋，同时由于物料是在汽水混合物中产生的翻腾运动，减少了清洗过程中产生的碰、磕、等现象。
物料落入水中，利用槽体中翻腾的水将物料搅动清洗，物料上带有的泥沙等重污物脱离后落入网带下面的沉淀区，槽体上方设有高压喷淋系统，水箱将槽体的水过滤后经由水泵进入喷淋水管，水资源循环利用，节约了能源；其他漂浮物通过溢水系统流出主槽体，物料随网带的输送而逐渐移动，被提升出槽体，再经过喷淋清洗，将物料二次洗净，进入下一道工序。清洗机工作过程中，喷淋水管供水，将槽体的污水逐渐替换出来。
瓜果清洗机全自动鼓泡清洗机特点：1.设备带有循环水泵和过滤水箱，实现清洗用水循环使用，节约用水，根据实际生产情况补充更换新水;2.设备输送带电机可实现调节变速功能，被清洗的蔬菜经过网链输送，自动送料，自动出料，根据生产需要调节输送带输送速度;3.设备带有喷淋装置，在清洗结束后输送至下道工序过程中，对产品进行喷淋，减少二次污染。
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