原料处理阶段:首先,将采购来的新鲜百香果投入清洗机中。清洗机通过高压喷水、毛刷滚动等方式,去除百香果表面的泥土、灰尘及杂质。接着,利用检果机,通过人工挑选或机器视觉识别,剔除腐烂、变质及畸形的果实。之后,果实被提升机输送至去皮破碎机,破碎机采用特定刀具,精准切开果皮,分离果肉与果皮,果肉进入下一步,果皮可另行处理用于制作果脯等产品。2025全自动中小型百香果饮料生产线 可定制
榨汁与过滤环节:分离出的果肉进入带式榨汁机,该设备通过对果肉施加压力,将果汁挤出,出汁率较高,且能避免破坏籽粒。榨出的果汁中含有较多杂质,需经过酶解系统,添加特定酶制剂,分解果汁中的大分子物质,提高澄清度。随后进入卧式螺旋离心机,利用离心力进一步分离果汁中的残渣,实现果汁与杂质的高效分离。
调配工序:经过初步处理的果汁被输送至调配罐。根据产品配方,向罐内加入适量的水、白砂糖、食品添加剂进行调配,以调整果汁的甜度、酸度及口感,使最终产品符合目标风味。2025全自动中小型百香果饮料生产线 可定制
均质与脱气阶段:调配好的果汁进入均质机,在高压作用下,将果汁中的大颗粒物质破碎成微小颗粒并均匀分散,确保产品口感细腻、质地均匀。脱气机则通过真空环境,去除果汁中的氧气,防止果汁氧化变质,延长保质期,同时保持色泽与风味。
杀菌与灌装环节:采用 UHT 超高温瞬时杀菌机,在极短时间内将果汁加热至高温杀菌,随后迅速冷却,保留果汁营养成分与风味。杀菌后的果汁趁热灌装至经过清洗、消毒的包装容器中,立即封盖,防止二次污染。
包装与成品阶段:完成灌装的产品经过贴标机贴上产品标签,注明产品名称、配料表、生产日期等信息。接着进行装箱打包,最后将成品搬运至仓库,等待发货销售。
温州市科信轻工机械有限公司
总部地址:浙江省温州市龙湾区滨海三路540号
科信机械河南营销中心
地 址:河南省漯河市召陵区玉山路与发展路交叉口智能食品机械装备园二期3号厂房