隧道式速冻机
产品简介
隧道式速冻机,采用连续式运行与强冷风循环设计,适用于大批量食品快速冻结处理。设备运行高效,制冷均匀,广泛应用于水产、肉制品、果蔬、面点等行业,帮助客户提升生产效率与产品品质。
核心特点
高效冷冻:采用优化风道系统,快速通过食品核心温度区,锁住水分,保持原有风味和口感。
连续运行:输送带自动运行,适合大批量生产,节省人工,提升作业效率。
温控精准:全程温度可控,冷冻过程稳定,满足不同产品的冷冻要求。
卫生设计:内部采用食品级不锈钢材质,结构简洁,便于清洗与维护,符合食品卫生标准。
多种带型选择:可根据产品特性选择不锈钢网带或塑料网带,适应不同工艺需求。
节能系统:采用高效制冷机组与智能控制系统,有效降低能耗。
技术参数
项目 | 说明 |
---|---|
适用产品 | 水产品、肉制品、面食、果蔬等 |
冷冻温度范围 | -10℃ ~ -40℃(可定制) |
输送带宽度 | 800mm、1000mm、1200mm、1500mm等(可选) |
输送速度 | 可调速(变频控制) |
制冷方式 | 风冷循环制冷 |
制冷剂 | R404A、R507A等环保冷媒 |
输送带材质 | SUS304不锈钢/食品级塑料带(按需选配) |
电源要求 | 380V/50Hz(三相五线制) |
设备材质 | 整机不锈钢结构(SUS304) |
控制方式 | PLC自动控制+人机界面操作 |
应用领域
速冻鱼虾、贝类、章鱼等水产品
肉制品速冻,如鸡翅、牛排、肉卷
速冻面点,如饺子、汤圆、包子
果蔬速冻,如玉米粒、青豆、草莓
产品优势
✅ 冷冻时间短,产品降温均匀
✅ 连续式生产,适合大规模作业
✅ 操作简便,维护方便
✅ 设备稳定性好,运行成本合理
✅ 可根据不同工艺要求定制设计
典型工作流程
进料 → 输送入隧道 → 冷风快速冻结 → 出料 → 包装
(可根据需要,增配前处理系统与后端包装系统)
配套服务
提供项目需求评估与定制化设计
设备交付前完整测试与验证
上门安装、调试与操作培训
质保期内免费技术支持与售后服务
可选远程监控系统与能源管理系统