麦绿素生产线厂家介绍
由于鲜麦苗生长在麦田里,在收割时避免不了泥土、石块、杂草、杂叶等杂质进入鲜麦苗中,为了确保麦苗素粉质量,该工艺中采用目前*静电毛发异物去除机、超声波气泡清洗机和强力气泡翻料清洗机,能*将麦苗中泥土、石块、杂草、杂叶及农残等清洗干净。
麦苗长纤维含量高,大部分的麦苗素及其它营养成分在纤维中,为了便于压榨取汁,该工艺中采取先切割后破壁系统,将麦苗中的纤维破坏,有效地防止在压榨过程中堵塞现象,提高麦苗素的得率。
麦绿素生产线厂家
由于麦苗素内含在纤维中,虽然经过切割破壁后的麦苗,仍然存在较多的细纤维,部分麦绿素还渗透在细纤维中,为了提高麦绿素的得率,所以中选择*的取汁系统至关重要。
由于麦绿素含量是个重要因素,它不溶于水且比水轻,如采用带式压滤取汁,麦绿素的得率很差;采用一般的螺旋挤压取汁,会容易造成挤压过程中堵塞、排渣不畅、产生高温使麦绿素流失等现象。
艾莉特公司在原有的螺旋挤压机的基础上改进,采用*的三级挤压方法,使原一级挤压得率30%左右,提高到50~60%左右,并排渣畅通无阻等特点,为防止挤压过程中产生热量,在挤压段设有冷却系统,有效地防止在挤压过程中长时间受热而将麦绿素流失。
为了防止下道工序浓缩蒸发和喷雾干燥时受热将麦绿素流失,在浓缩蒸发前添加护色剂。