鲜奶杀菌机厂家|灭菌设备【温州直销】牛奶中含有大量的营养物质，特别是处于青春期的孩子，年迈的老人，多喝点牛奶，可以补充他们日常生活中所需要的大量营养成分，当然，牛奶只是作为一种辅料，并不要把牛奶当成摄取养物质的主要成分，平日里也要多吃水果，多吃点高蛋白低脂肪的食品。/：
鲜奶杀菌机厂家|灭菌设备【温州直销】乳品生产线设备牛奶是现在生活中*的饮品，现在占领牛奶主要鳌头的奶企有：蒙牛、伊利这是影响力相对来说比较大的，还有一些影响力也小，像君乐宝，光明这些，但是你们有没有发现，这些奶企近几年都增加了一个新品种--浓稠酸奶，他们有一个共同特点就是--都是用zuan石包的，zui主要的一个特点不知道大家发现了没有。他们采用的都是“巴式杀菌”。
酸奶的营养特点：
酸奶是用新鲜牛奶制成的。将新鲜牛奶加入乳酸菌进行发酵，牛奶中的酪蛋白和酸发生作用，即凝固成豆腐脑那样的乳白色凝块。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养成分，而且还比新鲜牛奶增加了下列营养特点：
1.增强消化能力，促进食欲。鲜牛奶中的乳糖被乳酸菌转变成乳酸。酸奶中的乳酸能刺激人的消化腺分泌的消化液，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。
2.产生抗菌物质，起保健作用。酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性物质，而且还能产生抗菌物物质，抑制肠道中的*菌的繁殖和活动，从而减少肠道内的有害物质，对人具有保健作用。
3.使蛋白质和钙更容易消化吸收。酸奶能使蛋白质结成细微的乳，和新鲜牛奶相比，更容易被消化啄收。乳酸和钙结合生成*，也比新鲜牛奶的钙更容易消化吸收。
4.使*含量增加。新鲜牛奶含有少量的*，吃牛奶时加温常把这少量*也破坏掉。制酸奶时，某些乳酸菌能合成*，使*含量增加。
5.能降低*。酸奶中的*含量较高，喝酸奶后，*具有降低人血液中*的作用。
