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果蔬彩色保健豆腐与传统豆腐一样，都是以大豆为主要原料，不同的是果蔬彩色保健豆腐在制作过程中添加了一种或多种天然蔬菜果汁作为辅料，由蔬菜果汁的天然色彩形成七彩斑斓彩色保健豆腐。
汇丰园彩色保健豆腐”秉承传统豆腐制作工艺，运用现代科学技术，成功研制出一整套的系列“果蔬即时豆腐加工设备”（全自动豆腐机），以即洗、即磨、高速煮浆、高温灭菌、气压成型的高科技工艺技术使“大豆”和“果蔬”的营养成份得以有效地保留和互补，不仅出品率高，能够生产彩色保健豆腐、豆腐皮、豆干、豆花、豆浆、豆奶、千张、百叶等，且生产出的果蔬彩色保健豆腐可煎、可炒、可炸、可炖。“好运来彩色保健豆腐”专卖坊生产出的果蔬彩色保健豆腐及豆制品因花色多样、细腻鲜嫩、清香味美、健康可口，深受百姓的喜爱。
全自动豆腐机性能及特点： 1、一机多用 2、自动操作 3、自动控温 4、方便快捷 5、洁净卫生 6、保持营养 7、出品率高 9、节能减耗 10、成本低廉
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