熟食保温柜有几种加热方式？2019/04/03

熟食保温柜有几种加热方式？带着这个为题我们咨询了瑞杰厨具的工程师，据他们介绍保温柜加热方式有湿热型和干热型两种，湿热型是水加热，柜子里的食品不会发干，干热是电加热管发热温度提高来保温，柜子里玻璃不会出现水雾气。1.5米湿热柜，保温柜，材质不锈钢，电加热管，详细尺寸为长x宽x高=1500x850x1300mm（毫米），其他展示柜有不锈钢组合式熟食展示柜包括常温弧形玻璃熟食柜，冷藏不锈钢熟食柜，加热不锈钢熟食柜，蒸包柜，稀饭柜，直板玻璃不锈钢展示柜等。超市不锈钢熟食展示柜有加热保温不锈钢熟食柜，常温

干果食品类冷藏保鲜技术知识2019/03/16

瑞杰厨具设备有限公司文献提供一、冷藏保鲜方法1、冷库冷藏。冷藏条件：温度为0-1℃，相对湿度为85-90%，库内通风良好。李子进库前*行空气消毒建议采用(瑞杰厨具)为避免果实出库后水汽在果面凝结而引起病原菌侵染，应在贮藏后期逐步提高贮藏温度。2、冰窖贮藏。用碎冰块平铺窖底，然后将预冷后的果筐（箱）放在冰上码垛，层与层之间填满碎冰，垛与垛之间也用碎冰填充，垛好后再用碎冰覆盖果垛，其上再覆盖塑料薄膜，然后在薄膜上堆厚70-100厘米的锯木等隔热材料。此法贮藏必须注意封闭窖门，窖温控制在0-1℃为好，

冷柜冷冻温度为什么降不下来2019/03/16

冷柜，内漏。重新盘管，盘管安照原来的管路盘在内胆里面。原来用的是8个大的铝管，我重新盘的是8个大的铜管。按照铭牌标注加入制冷剂R600a47g，通电试机，铝皮表面结霜均匀粘手。电流0.左右。问题来了，开机8小时冷冻温度降到-7度，冷藏室降到8度，开机12小时冷冻室才降到-10度，冷藏5度，之后就都不降了。开始怀疑是不是制冷剂不够，就慢慢的加注制冷剂，4个小时里慢慢的加，加到了回气管有轻微的结霜了，温度都还保持在-10度。就怀疑是不是毛细管可能有轻微堵塞，更换毛细管，长度口径跟原来的一样，温度还是

冰鲜台用什么材质不生锈?2018/12/02

冰鲜台一般使用的材质是不锈钢，但是不锈钢分很多种，用304不锈钢生产的冰鲜台就不生锈，由于冰鲜台长期与水接触，特别是海鲜带的海水含盐比较高，所以容易生锈，使用304不锈钢材质就不会生锈。【淄博瑞杰厨具设备有限公司】生产的冰鲜台使用的304不锈钢，1毫米后的板材。真正的不锈钢冰鲜台。瑞杰厨具工厂直销超市冰台，不锈钢超市冰台，海鲜冰台，生鲜展示台，全新产品，货是从工厂直接发货，也就是从工厂淄博发货。尺寸有长1.5米，1.8米，2米，2.5米宽0.85米，0.9米，1米高0.8米购买请详细确认冰台产品

超市冰鲜台多高？问问【淄博瑞杰厨具设备有限公司】2018/12/02

超市冰鲜台多高？问问【淄博瑞杰厨具设备有限公司】不锈钢冰台尺寸具体是多高呢：问问超市，问问冰鲜台生产厂家他们知道。工厂批量供应不锈钢超市冰台，订做不锈钢冰台，超市冰鲜台，规格尺寸可以订做，货从工厂直接发货，价格便宜。瑞杰厨具冰鲜台标准高度为80公分，从地面到台面高度为80cm。不锈钢超市冰台标准的尺寸为：1.5x0.85x0.8米1.8x0.85x0.8米2.0x0.85x0.8米2.5x0.85x0.8米我们销售的不锈钢冰台产品颜色可以自由选择，有黄色，橘黄色，红色，橙色，蓝色，黑色，乳白色等

保鲜展示柜毛细管长度测试方法2018/11/24

如何正确使用保鲜展示柜毛细管长度测试方法如下面这个保鲜展示柜，直冷式，压缩机使用东贝230的压缩机毛细管长度需要多长呢？请大家一起探讨。对于很多初学者来说，对制冷行业来说都有一些细节做不好，而影响维修的成功率。特别是冰柜盘管后如何计算毛细管的长度成为一个难点。看过很多帖子都是用文字叙述，今天我用图文并茂的方式来讲述一下，希望对初学者能够起到抛砖引玉的作用。对于各种制冷剂所需的压力测试值可以在论坛上搜索，在此不在叙述。我用此方法测试后使用的毛细管都能够达到出厂的制冷效果，不到之处请指正跟帖：你这样

超市使用的直冷式冷柜冷效果不好怎么解决2018/11/24

随着技术类人才的增加和技术资料网络上的流传，很方便能找到很多展示柜制冷效果及不制冷的问题资料，给大家提供了很多方便，瑞杰厨具技术枫叶就从网络上搜索了部分资料供大家参考。大家好请教个事，我竖盘一个冰柜，多少升的说不准了，少也在300升，竖盘的管，毛细190CM现在制冷效果不好.铁排60CM130CM长.用了两个，冰柜长140CM高70CM宽50CM，后又用了一个40CM110CM的铁排围绕一圈竖盘，压缩机12的280W，现在是真冷效果不好。手摸沾手，回气有霜，之后多加了一点，现在请教大家，这个故障

冷柜开机2分钟左右就停有嗡嗡响声2018/07/30

有一台压缩机，开机2分钟左右就停，有嗡嗡响声，压缩机的电阻为17.欧20欧还有37.6欧，启动器和热保护器正常，我想请问是压缩机哪里回来敢问楼主这样是直接给压缩机供电吗？你的压缩机数据正常，如果是直接供电的话，那就不要犹豫了，直接更换压缩机。高温吗？不高温看看启动电容PTC只要不是焊堵那就换压机更换启动器试下，不行就换压缩机了。直接换压机啊是什么牌子的，不会是海信的吧，我家用的海信的冰箱就是那样，开机嗡嗡的响，让人很无赖啊。现在的冷柜冰箱压缩机牌子太杂了，中国的加点市场让人很迷茫觉得比超市的那种

冷柜冰箱制冷效果不好原因2018/07/30

维修的这个柜子刚盘的管子，8个的12排，毛细管跟原机内径一样1.8米，试机前几排管子结霜，温控器调到这个位置开机半小时自动停机，箱内温度8.5度左右，回气管微凉，压缩机烫手，测量电流为1.5,压机额定电流为1.65，因为以前别人换过压缩机，不知道是压缩机的问题还是毛细管用的不合适，请大师们指点一下（压缩机是406a的，加的R12）意见回复：1.盘管之前一定要检测压机吸、排力啊！！！可能是压机不行啦！！！2.前面四排结霜，回复之前试了压机，劲头不小3.输送管子总长度是多少m？用了17米吧，低温柜没

蔬菜架，不锈钢果蔬架 结构图片2018/07/30

不锈钢果蔬架，不锈钢蔬菜架，尺寸可以订做不锈钢蔬菜架单面宽度0.9米，双面的宽度1.8米，蔬菜架尺寸可以按照用户需求订做，颜色可自选，常规颜色有绿色、白色、咖啡色、浅蓝色、橘黄色、乳白色、黑色等。由于款式的尺寸较多。另外我们也有水果保鲜风幕柜，加湿不锈钢喷雾果蔬架，带加湿器，可定做。淄博瑞杰厨具设备有限公司，商用超市设备供应商。货从厂家山东淄博统一发货，物流安全快捷。蔬菜架，不锈钢果蔬架结构图片淄博瑞杰厨具设备有限公司

保鲜展示柜购买须知2018/07/30

关于淄博瑞杰厨具设备有限公司产品购买须知：提前协商后产品参数，标准柜子按照画册上规格，颜色，样式。异型产品请客户与我们销售人员定好相关事宜后生产发货，下单后不再更改参数，付款方式预付50%，生产发货，货到当地物流配货站提货前付清剩余货款。关于运费：瑞杰厨具设备有限公司*站上面所有产品价格都不包含运费，因为购买人所在地区不一，购买数量不一，而不同产品重量和体积也不一，所以我们网上的价格均为不包邮价格，本着“运输安全，经济的原则”，麻烦您下单后先告诉工作人员，客服会根据您的订单体积(轻货)或重量(重

瑞杰直保鲜柜直冷与风冷的区别2018/07/30

瑞杰直保鲜柜直冷与风冷的区别：1、直冷式冷藏柜由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性稍差。主要以中国和欧洲市场为主。2、风冷式冷藏柜风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。它的不足之处在于风冷技术成本较大，耗电量稍高;食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。耗电量